Вернуться назад
КАВКАЗ. Воспоминание о будущем (версия для печати)
Новая программа-погружение Конгресс-клуба FOOD ART — КАВКАЗ. ВОСПОМИНАНИЕ О БУДУЩЕМ.
17 МАЯ В 19:00
📍Краснопресненская наб.,12, ЦМТ
Азербайджан, Армения и Грузия – три составляющие Кавказа – культурный перекресток, где Европа встречается с Азией, а будущее переплетается с прошлым. Удивительный мир на стыке континентов: котел самобытных культур, завораживающая природа снежных гор и плодородных долин, неповторимое архитектурное мастерство средневековых каменщиков, выразительный советский модернизм и впечатляющие современные решения архитекторов с мировыми именами.
🌟 Вас ждет клубная встреча по истории, культуре и современности трех стран Кавказа с ведущим Александром Чугуновым, куратора культурно-образовательных программ Конгресса, ведущего авторских курсов в Высшей школе средового дизайна Московского Архитектурного Института (МАРХИ), директора Агентства Архитектор по международному сотрудничеству и автора программ путешествий по архитектуре более чем 50 стран мира Европы, Азии, Америки и Африки.
Каждая страна Закавказья имеет свой яркий образ, свою историю, свою религию, свою кухню.
Приглашаем Вас открыть красоту Кавказа вместе с нами!
🌟Авторский ужин с национальным колоритом кавказкой кухни от бренд-шефа Михаила Кузнецова – обязательная часть программы.
ДЕГУСТАЦИОННЫЙ СЕТ ОТ БРЕНД-ШЕФА
Вино грузинское красное Саперави
Холодная закуска
Жареный сулугуни с медом, грецкими орехами, манго и клубникой
Закуска-сюрприз
Лобио по-грузински
Суп (готовится при вас)
Парча-бозбаш
с бараниной, нутом, каштанами, картофелем и алычой
Закуска-сюрприз
Горячее блюдо
Долма, мацун с чесноком
Десерт
Пеламуши
из виноградного сока и кукурузной муки с грецким орехом
Напитки
Коньяк Арарат Отборный
Боржоми
Лимонад тархун
Чай
Подарок от шеф-кондитера
|
